Ultimele retete culinare din categoria
-Mincare-
Peste cu orez
peste, 125 gr. slanina, 40 gr. unt, 3 buc. ceapa, 4 buc. rosii, 1/2 lingurita sofran, sare, piper, boia, 250 gr. orez
Peste cu ciuperci
1 kg peste, 1/2 kg ciuperci, 100 ml untdelemn, 300 g rosii sau 200 ml suc de rosii, un varf de lingurita piper, o foaie de dafin, o ramura de cimbru, 100 ml vin, lamaie, marar sau patrunjel, sare
Peste cu cartofi si ceapa
750 gr. peste, 2 buc. ceapa, 800 gr. cartofi, 300 gr. rosii, 1 lingura otet sau 1/2 lamiie, 4 linguri unt sau 6 linguri ulei
Peste "a Suisse"
500-600 gr. peste, unt, 2 buc. ceapa, sare, piper, vin, oua.
Peste "a la bonne femme"
1 buc. peste, 100 gr. ciuperci, un ou, 3 galbenusuri, 100 gr. miez de piine, 3 lingurite lapte, sare, piper, 3 buc. rosii, o ceapa, patrunjel verde, 5 linguri de ulei
Pastravi la gratar
pastrav, untdelemn
Pastravi la gratar
1 kg. pastravi, ulei, lamiie, sare
Pastravi cu unt
150- 200 gr. pastravi, 2-3 felii morcov, 5 gr. unt, sare, verdeata
Pastravi cu migdale
1/4 lingurita praf de mustar, 4 pastravi (200 gr. fiecare), 90 gr unt, 1/2 pahar migdale sarate si decojite, 1/2 pahar vin alb, 5 linguri suc de lamiie
Pastravi cu bere
2 pastravi proaspeti, 1 lamiie intreaga, 2 cepe mijlocii, 2 linguri faina, 2 foi de dafin,
Pastrav umplut
2 pastravi de 300 gr. bucata, 200 gr. ciuperci din conserva, 200 gr. branza de vaci, un ou, o punga cu garnitura de legume, putin ulei, 4 bucatele de unt, sare, piper
Pastrav in smantana
1 kg. de peste, 1 kg. smantana, o ceapa mare, sare, malai, optional marar si patrunjel
Pana de somn
1 ½ kg peste, sare, usturoi, ulei, otet
Nisetru la gratar
550 gr. nisetru, o lingurita untdelemn, 1 buc. lamiie, verdeata
Musaca cu ton si paste fainoase
3 conserve de ton, 300 gr. orez, 2 cepe, un pachet paste fainoase, 2 morcovi, un ardei gras, 2 linguri bulion, 2 rosii, 2 oua, amestec de mirodenii pentru spaghete (se gaseste in magazinele alimentare), sare si piper
Mincare de somn cu rosii
1 kg somn, 4 linguri ulei, 2 linguri faina, 1 ceapa mare, rosii, ½ lingurita zahar, 3-4 boabe ienibahar, 1 foaie dafin, sare
Marinata de peste
1,5 kg. peste, o ceasca ulei, 2 foi dafin, citeva boabe de piper si ienibahar, faina, sare, o ceasca otet
Marinata de macrou
3 kg macrou,1 kg ceapa, otet, apa, sare, mirodenii - foi dafin, piper boabe, boabe mustar, ienibahar, coriandru
Marinata de crap aromata
1 kg crap, 3 linguri ulei, 2 linguri faina, sare, 1 ceasca otet, 1 ceasca apa, 3-4 boabe ienibahar, 2-3 foi dafin, 2 bucati zahar(facultativ), sare
Marinata de crap
2 kg. peste, 1 pahar ulei, 2-3 cepe, usturoi, ½ kg rosii, sare, piper, otet, faina, boia, foi de dafin, ienibahar
PAGINA: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 |
|
