Ultimele retete culinare din categoria
-Mincare-
Porkolt
1 kg. carne de porc, 6-8 buc. ceapa, 3 linguri untura, 1 virf lingurita boia, sare, piper, 1 kg. cartofi, o bucatica unt, 1/2 pahar lapte
Porc Gong-Bao
pulpa porc, morcov, pasta ardei iute, sos soia, supa de legume, sare, zahar, alune, amidon, castraveti, ulei floarea soarelui, ceapa verde, piper alb
Placinta cu carne
½ kg foi de strudel, 1 kg carne de vitel, 10 cepe, 2 linguri grasime, 1 lingura unt, 3 oua, sare, piper, nucsoara
Pirjoale moldovenesti cu untura
½ kg carne, 3 cepe, 2 oua, 2 felii piine alba, 1 lingura untura, patrunjel si marar tocat, sare, piper, untura pentru prajit, pesmet
Pirjoale moldovenesti
1 kg. carne macra, o ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. cartof, o felie de piine, 1 ou, 1 dl ulei, 2 linguri pesmet, sare, piper, verdeata tocata
Pirjoale din resturi de carne sau din rasol
250 g resturi de carne, 100 g costita afumata fara os, 2 oua, 1 lingura pesmet, 250 g ulei, sare, piper, sos alb
Pirjoale cu cartofi
750 gr. carne, 2 oua, 2 felii de franzela, 2 cartofi, verdeata, sare, piper, usturoi, grasime, pesmet
Pirjoale
500 gr. carne, 2 felii piine alba, 1/2 pahar pesmet, 5-6 lingurite supa sau apa, 2 linguri untura, 2 oua, verdeata, 2-3 catei de usturoi, 1 ceapa, sare, piper
Pilaf de vitel
1 kg carne, 4 cescute orez, 2 linguri unt, 1 ceapa, sare, piper Se fierbe carnea in apa rece cu ceapa
Pilaf de pui cu unt
1 pui mare, 1 1/2 pahare orez, 2 linguri unt topit, o ceapa, o lingurita unt proaspat, 1 litru apa
Pilaf de pui
1 litru apa, 1 pui mare, o ceapa, 2 linguri unt, 200 gr. orez, sare
Pilaf de pasare
150 gr. carne de pasare (gaina), 70 gr. orez, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1/2 buc. telina, 10 gr. unt, sare, verdeata, 2-3 felii de sfecla coapta
Pilaf cu carne de berbec
500 gr. carne de berbec, 1 pahar de orez, 2 cepe, 1 lingura untura
Piftie de vitel si porc
2 picioare de vitel, 2 urechi de porc, 1 picior de porc, 500 gr. carne de vita, 3 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 2 cepe, 1 felie de lamiie, boabe de piper, sare, 2 foi de dafin, ¼ l otet, 2 albusuri
Piftie de porc
picioarele, urechile, 1/2 kg carne macra, 5 l apa, sare, catei de usturoi
Piftie de gisca (sau curcan)
carne de gisca sau de curcan, o ceapa, sare, usturoi
Piftelute cu susan
1 kg carne tocata, 100-150 gr. susan, 2 cepe mijlocii, o legatura patrunjel, un morcov ras, trei linguri pesmet, condimente (piper, vegeta, cimbru), ulei pentru prajit
Piept plin cu crema de branza
4 fire patrunjel, hasmatuchi, 50 gr. unt moale, 100 gr. crema de branza, sare, piper, 4 fileuri piept de curcan (de 125 gr. fiecare), 6 linguri ulei de floarea-soarelui, 1/2 capatina de salata, 100 gr. rosii mici, 1 buc. ardei gras verde, 1 buc. ceapa mica, 4 linguri otet de vin alb, 8 felii de lamiie
Piept de vitel umplut
250 g cirnaciori, 50 ml smintina, sare, piper, 3lg vin, 2 felii piine alba, 2 linguri unt, 2 linguri patrunjel, 2 cepe, 1 kg piept de vitel taiat in rulouri mari, 250 g arpagic, 2 morcovi, 200 g ciuperci, 2 linguri faina sau amidon
Piept de vitel umplut
1 kg piept, ¼ kg carne de vitel, ¼ kg carne de porc, 4 oua, 50g slanina afumata, o felie franzela muiata, 5-6 cepe, verdeata, sare, piper
PAGINA: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 |
|
