Cele mai recente retete culinare - Mincare



Mancare cu soia
cubulete de soia(din comert), ceapa, usturoi(optional)patrunjel, marar, rosii,c ondimente
Macris cu oua
1/2 kg. macris, 1 lingurita faina, 1 lingurita unt, 1 pahar lapte, 2 linguri smantana, sare, piper (facultativ), 4 oua rascoapte
Lipie cu ceapa si masline
1 lipie, 3 cepe, 100 gr masline, 1 lingura de stafide, ulei, sare, piper
Linte cu orez
250 gr.linte, 1 ceasca orez, 1 ceasca ulei de masline, 2-3 rosii taiate cubulete mici,
Legume gratinate
100 g spanac, 100 g mazare, 200 g fasole verde din conserva, 300 g paste, 300 g cartofi, sare, piper, o lingura de unt, 300 g cartofi, 2-3 rosii, 100 ml lapte, 100 ml smantana, 200 g branza rasa, cozi de ceapa verde.
Legume fierte cu smintina
1 kg. legume fierte(telina, morcov, cartofi, pastirnac), 250 ml smantana, 30 gr. faina, sare, 50 gr. telemea sau cascaval, 50 gr. unt, marar sau patrunjel tocat
Legume cu sos de lapte
1 kg. legume, 2 pahare sos de lapte
Legume asortate cu unt
400 gr. cartofi noi, 200 gr. morcovi, 250 gr. mazare boabe, 2 1/2 linguri unt, sare
Iahnie de telina cu masline
2-3 teline, 2 linguri bulion, putin zahar, 100 gr. masline, 1 ceapa, putina faina, ulei, sare
Iahnie de fasole uscata cu marar
250 gr. fasole boabe uscata, 2-3 cepe, 2 linguri bulion, 1 foaie de dafin, patrunjel, marar verde, 2-3 linguri ulei, sare
Iahnie de fasole uscata
500 gr. fasole uscata, 6 linguri ulei, 6 cepe, sare, 3 linguri bulion, piper, foaie de dafin, 1 morcov, 1 patrunjel, telina, patrunjel verde
Iahnie de fasole pentru post
1/2 kg fasole uscata, 2 cepe mari, 2 morcovi, 3-4 catei usturoi, 1-2 foi de dafin, 500 g spanac, sare, piper, boia cimbru.
Iahnie de fasole cu afumatura
300 gr fasole, 2-3 linguri ulei, 1 ceapa, afumatura (cirnacior, kaiser, ciolan sau costita afumata, la alegere), delikat, 3 linguri bulion
Gulii umplute cu orez
4 gulii, 1 pahar orez, 1/4 kg mazare boabe, marar, sare, ulei, 1 ceapa, 2 cesti supa de zarzavat sau apa
Gulii umplute cu orez
6 gulii, 1 pahar orez, 1/4 kg mazare, marar, sare, ulei, 1 ceapa, 2 cesti de supa de zarzavat sau apa
Gulii prajite
1-2 gulii mari, 1 ceapa, sare, piper, ulei, 2 catei de usturoi, 1/2 pahar smantana, citeva linguri supa de zarzavat, 1 lingurita faina, zeama de lamiie
Gulii cu smintina
2-3 gulii mari, sare, piper, 2 linguri unt, 1 lingurita faina, 1/2 pahar smantana, patrunjel, marar, putin zahar
Gratin de rosii cu dovlecei
300 g rosii, 400 g dovlecei tineri, 250 g salam, 150 g cascaval, 2 oua, putina smantana, sare, piper, verdeata tocata.
Gratin de legume cu brinza
450 g morcovi, 500 g cartofi, 400 g telina,o legatura ceapa verde, 2-3 ardei de diferite culori, 200 g branza de vaci; sos 250 ml lapte, 250 ml smantana, 5 oua, un catel usturoi pisat, nucsoara
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