Cele mai recente retete culinare - Mincare



Pentru a avea rezultate excelente in bucatarie va recomandam mixer-ul KitchenAid Artisan

Mincare de patlagele vinete
3 buc. patlagele vinete de marime mijlocie, 1 lingura faina, 3 capatini de usturoi, 500 gr. rosii, 3 linguri ulei
Mincare de morcovi
600 g morcovi, 3 lingur ulei, 1/2 lingurita zahar, 1/2 pahar smantana, 1 lingura faina, 1 pahar apa, sare
Mincare de gutui
1/2 kg. gutui, 50 gr. margarina, 1/2 lingurita zahar, 1/2 lingurita faina
Mincare de gulii
6-7 gulii frumoase, 2 linguri unt sau untura, 1 ceapa, 1 pahar lapte, 2 linguri faina, 1/2 lingurita zahar, 1 lingurita marar si patrunjel tocat, sare
Mincare de fasole verde
500 gr. carne de pasare (vita, porc), 1/2 kg. de fasole verde, o ceapa, 1/4 l suc de rosii, 25 gr. de faina, 50 ml de ulei, patrunjel verde, cimbru si sare
Mincare de fasole grasa
1 kg fasole, 3-4 cepe, 4 linguri ulei, 500 gr. rosii, 2 ardei, verdeata, sare, 1 lingura faina
Mincare de dovlecei cu rosii
7-8 buc. dovlecei potriviti, 4-5 buc. rosii, 1 buc. ceapa, 1 lingurita faina, sare, piper, ulei, verdeata, foaie de dafin, supa de zarzavat
Mincare de dovlecei cu legume
Ingrediente: :1 morcov, Mod de preparare:Se curata ceapa, morcovul, patrunjelul, dovleacul. Dovlecelul se curata de simburi (daca are simburi)si se da pe razatoare, se freaca cu o lingurita de sare s...
Mincare de dovlecei
3 buc. dovlecei, 1 buc. ceapa, 300 gr. rosii, 1-2 linguri untdelemn, verdeata
Mincare de conopida
1 conopida mare, 3 linguri ulei, 1 ceapa mare, 1/2 lingurita faina, 5-6 rosii mari, 1/2 lingurita zahar, 1 lingura marar si patrunjel tocat, sare
Mazare scazuta
400 g mazare, o ceapa, ulei, 4 linguri de faina, un pahar mic de bulion, sare, apa, 2-3 frunze de dafin, smantana (facultativ)
Mazare minune
o cutie de mazare mare, 100 gr masline, o ceapa mare, o lamaie mica, 50 g de ulei, un praf de sare, o lingura bulion
Mazare cu rosii si marar
750 gr. mazare verde, o lingura unt, 3-4 buc. rosii, 1 buc. ceapa, o lingurita zahar (facultativ), o lingurita marar tocat, sare
Mazare cu rosii
1 kg mazare verde, 1 lingura unt, 4-5 rosii, 1 ceapa, 1 lingurita zahar(facultativ), 1 lingurita marar tocat, sare
Mazare cu marar
1 kg. mazare boabe curatate, 2 cepe, o lingura de faina, o lingura bulion, 2 linguri de ulei, o legatura marar, zahar, sare, piper
Mazare cu friganele
1 kg. mazare verde, 50 gr. unt, 0,5 dl ulei, 12 felii piine, 2 oua, 1 ceasca lapte, 1 lingurita zahar, sare, verdeata tocata marunt
Mazare cu ciuperci si iaurt
1/2 kg. mazare congelata, o cutie ciuperci, o ceapa, iaurt, marar
Mancarica de fasole cu carnati afumati
500 g fasole alba uscata, 1 ramurica de rozmarin, sare, 500 g rosii cojite (conserva), 3 catei de usturoi, 5 linguri de untdelemn, 4 fire de salvie uscata, piper negru, o bucata de carnat afumat
Mancare de urzici
2-4 legaturi de urzici, 2-3 cepe, cativa catei de usturoi, 200 ml untdelemn, dupa gust piper, sare, cimbru, menta, marar verde tocat
Mancare de pui cu legume si oua fierte
Carne de pui ( piept, pulpe), 2 vinete, 2 gogosari murati, 2 ardei capia, 4 oua, 2 cepe, usturoi, 250 gr. unt, 1 cutie rosii in bulion, 1 cana vin alb, condimente, patrunjel verde
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